마라감자
재료: 냉동감자, 식용유, 마라소스, 대파 · 조리시간 15분 · 620kcal · 약 9천원
재료
200g 냉동감자, 40g 식용유, 25g 마라소스, 20g 대파
조리법
1. 대파 1/5대를 두께 0.3cm로 송송 썰어 준비합니다.
2. 프라이팬에 식용유 1/4컵(40g)을 두른 후 강불에 예열합니다.
3. 냉동감자 200g을 넣고 전체적으로 노릇노릇해질 때까지 튀기듯이 굽습니다.
4. 감자가 튀겨지면 기름을 따라낸 후 썰어둔 대파를 넣고 볶아 파기름을 냅니다.
5. 불을 중불로 줄인 후 마라소스 약 1과 1/2큰술(25g)을 넣고 골고루 섞어 완성합니다.
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