감자오믈렛
재료: 감자, 계란, 양파, 소금, 후추 · 조리시간 30분 · 315kcal · 약 5천원
재료
2개 감자, 3개 계란, 1개 양파, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 30ml 올리브유
조리법
1. 감자를 반으로 자르고 얇게 썰어줍니다. 양파도 썰어줍니다.
2. 계란을 소금과 후추로 간하고 잘 풀어줍니다.
3. 팬에 올리브유를 충분히 두르고 감자를 넣고 거의 익을 때까지 볶아줍니다.
4. 감자가 익으면 양파를 넣고 소금을 약간 넣어 반투명해질 때까지 볶아줍니다.
5. 익힌 감자와 양파를 풀어둔 계란에 넣고 잘 섞어줍니다.
6. 다시 팬에 올리브유를 두르고 섞은 재료를 전부 붓고 뚜껑을 덮어 약한 불에서 천천히 익혀줍니다.
7. 팬보다 큰 접시를 대고 뒤집어서 반대쪽도 익혀줍니다.
출처: 원본 영상 보기