양파 꽃에 담은 소고기 당근말이
재료: 당근, 소금, 양파, 오이, 홀그레인 머스타드 · 조리시간 30분 · 385kcal · 약 8천원
재료
1개 당근, 1꼬집 소금, 1개 양파, 1개 오이, 1큰술 홀그레인 머스타드, 1작은술 설탕, 1꼬집 후추, 1작은술 다진 마늘, 2큰술 간장, 1큰술 굴소스, 200g 소고기, 1공기 밥, 1큰술 마요네즈
조리법
1. 당근을 채칼로 썰어줍니다.
2. 채 썬 당근에 소금을 뿌려 버무려줍니다.
3. 양파를 꽃 모양으로 잘라줍니다.
4. 오이를 꽃 모양으로 잘라줍니다.
5. 당근을 그릇에 담고 홀그레인 머스타드, 설탕, 후추를 넣고 버무려줍니다.
6. 다진 마늘, 간장, 굴소스를 섞어 양념장을 만듭니다.
7. 소고기를 양념장에 재워줍니다.
8. 양념한 소고기를 팬에 구워줍니다.
9. 양파 꽃에 밥을 담고 그 위에 당근과 구운 소고기를 올립니다.
10. 마요네즈를 뿌리고 토치로 살짝 구워줍니다.
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