프렌치 토스트
재료: 통식빵, 달걀, 우유, 생크림, 소금 · 조리시간 30분 · 545kcal · 약 12천원
재료
2개 통식빵, 3개 달걀, 300ml 우유, 100ml 생크림, 1꼬집 소금, 4스푼 설탕, 1꼬집 시나몬 파우더, 2방울 바닐라 에센스, 3조각 버터, 2개 무화과, 30ml 메이플 시럽
조리법
1. 달걀 3개에 소금 한 꼬집, 시나몬 파우더 한 꼬집, 바닐라 에센스 소량(1~2방울), 설탕 4스푼을 넣고 거품기로 가루가 녹을 때까지 잘 섞어줍니다.
2. 우유 300ml와 생크림 100ml를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 식빵을 2.5~3cm 두께로 두껍게 썰어 만들어둔 계란물에 담가줍니다. 계란물이 충분히 스며들 수 있게 한쪽 면을 3분 정도씩 담가줍니다.
4. 계란물이 흡수된 빵을 트레이에 받쳐서 5분 정도 말려줍니다.
5. 수분이 빠진 식빵에 버터 한 조각을 올리고, 에어프라이어에 180도로 15분 구워줍니다.
6. 7분 정도 구워준 뒤, 뒤집어서 버터를 올리고 8분 정도 더 구워줍니다.
7. 다 구워진 프렌치토스트에 버터 한 조각과 무화과(제철 과일)를 듬뿍 올려 준 후, 메이플 시럽을 뿌려 마무리합니다.
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