가성비 끝판왕 주물냄비
재료: 소고기 다짐육, 불린 쌀, 물, 미나리, 노른자 · 조리시간 60분 · 700kcal · 약 17천원
재료
200g 소고기 다짐육, 1.5컵 불린 쌀, 1.5컵 물, 100g 미나리, 1개 노른자, 1개 양파, 0.5개 당근, 1개 감자, 200g 고기, 1개 토마토, 1개 카레, 1컵 물
조리법
1. 소고기 다짐육을 볶아서 들어내줍니다.
2. 1시간 불린 쌀 1.5컵과 물 1.5컵을 냄비에 넣고 끓여줍니다.
3. 끓어오르면 바닥을 저어주고 뚜껑을 닫고 약불에서 13분간 끓여줍니다.
4. 밥 위에 잘게 썬 미나리를 듬뿍 올리고 볶은 소고기를 올립니다.
5. 뚜껑을 닫고 5분 더 뜸들여줍니다.
6. 가운데 노른자 한 알을 올리고 터트려서 비벼 먹으면 고소하고 맛있습니다.
7. 카레를 만들기 위해 양파, 당근, 감자, 고기, 토마토, 카레를 넣고 물 한 컵을 부어줍니다.
8. 뚜껑을 닫고 약불에서 40분간 끓여줍니다.
9. 냄비 안에 갇힌 뜨거운 증기가 진하고 맛있는 카레를 만들어줍니다.
10. 일반 수세미로 쉽게 세척 가능하고, 물기를 말린 후 테두리에 기름을 약간 발라주고 동봉된 클립을 끼워 보관합니다.
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