김치 수박 스테이크
재료: 돼지고기, 토마토, 마늘, 생강, 사과 · 조리시간 15분 · 650kcal · 약 24천원
재료
300g 돼지고기, 2개 토마토, 3쪽 마늘, 1조각 생강, 0.5개 사과, 0.25통 수박, 150g 열무김치, 5장 깻잎
조리법
1. 냄비에 마늘, 생강, 토마토, 사과를 넣고 돼지고기를 삶아 고기 냄새를 잡습니다.
2. 삶은 돼지고기를 양념하여 준비합니다.
3. 수박을 납작하게 썰어 스테이크 모양으로 만듭니다.
4. 토마토를 굽습니다.
5. 수박을 센 불에 빠르게 구워 수분을 날려 스테이크처럼 만듭니다.
6. 접시에 구운 수박, 돼지고기, 토마토를 올리고 열무김치와 깻잎을 곁들여 플레이팅합니다.
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