일본 가정식 된장 조림

Name: 일본 가정식 된장 조림
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300ml 물; 2큰술 설탕; 2큰술 청주; 2큰술 맛술; 3큰술 된장; 0.5개 대파; 1마리 고등어

재료: 물, 설탕, 청주, 맛술, 된장 · 조리시간 30분 · 450kcal · 약 11천원

재료

300ml 물, 2큰술 설탕, 2큰술 청주, 2큰술 맛술, 3큰술 된장, 0.5개 대파, 1마리 고등어

조리법

1. 냄비에 물, 설탕, 청주, 맛술을 넣고 끓여줍니다.
2. 끓어오르면 거품을 한 번 걷어내 주세요.
3. 채에 된장을 풀어 넣어줍니다.
4. 대파를 넣고 국물이 진득해질 때까지 끓여줍니다.
5. 대파가 흐물흐물해지면 미리 건져내도 됩니다.
6. 용기를 다 끼얹어주면서 조림을 완성합니다.

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