소고기미역국
재료: 소고기 국거리, 불린 미역, 양파, 파, 참기름 · 조리시간 65분 · 145kcal · ₩12,000
재료
200g 소고기 국거리, 300g 불린 미역, 1개 양파, 1개 파, 1큰술 참기름, 1큰술 간마늘, 2큰술 국간장, 1큰술 멸치액젓
조리법
1. 달군 냄비에 기름을 두르고 해동한 소고기 국거리를 넣고 볶습니다.
2. 불려 놓은 미역을 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 간마늘과 참기름을 넣고 바닥이 누르지 않도록 잘 볶아줍니다.
4. 국간장을 넣고 간을 맞춘 뒤 물을 붓습니다.
5. 양파와 파를 통째로 넣고 한 시간 정도 푹 끓여줍니다.
6. 끓인 후 양파와 파를 건져내고, 맛을 본 뒤 부족한 간은 멸치액젓으로 맞추어 완성합니다.
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