사리 굴탕면
재료: 사리곰탕 라면, 굴, 대파 흰부분, 배춧잎, 청양고추 · 조리시간 20분 · 585kcal · 약 8천원
재료
1개 사리곰탕 라면, 1공기 굴, 1줄 대파 흰부분, 3장 배춧잎, 2개 청양고추, 1조금 부추, 1작은술 간장, 1약간 후추, 650cc 물
조리법
1. 대파의 흰부분을 다져 파기름을 낸다.
2. 썰어놓은 배추를 넣고 볶아준다.
3. 간장을 팬에 둘러 불향을 입혀준다.
4. 굴을 넣고 한번 볶은 후, 물을 부어준다.
5. 사리곰탕의 건더기 스프와 라면 스프를 넣고 굴이 탱글하게 살짝 익을 정도로 끓여준다.
6. 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더해준다.
7. 다른 냄비에 면을 따로 익힌 뒤에 그릇에 면을 담는다.
8. 굴탕면 국물에 부추를 넣어 살짝 섞어준 뒤, 담아 놓은 면에 부어준다.
9. 시원칼칼한 굴탕면을 맛있게 후루룩하면 완성!
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