수제 라면 스프 순두부 라면
재료: 꽃소금, 미원, 구매가로, 치킨스탁, 후추 · 조리시간 15분 · 450kcal · 약 9천원
재료
27g 꽃소금, 76g 미원, 30g 구매가로, 39g 치킨스탁, 4g 후추, 50g 고춧가루, 600g 물, 0.5큰술 마늘, 1토막 호박, 1개 순두부, 2개 라면, 1큰술 고추기름, 2개 청양고추
조리법
1. 볼에 꽃소금 27g, 미원 76g, 구매가로 30g, 치킨스탁 39g, 후추 4g, 고춧가루 50g을 넣고 손으로 잘 비벼서 수제 라면 스프를 만든다.
2. 냄비에 물 3컵(약 600g)을 넣고 끓인다.
3. 만든 수제 라면 스프를 2큰술 반 넣어 간을 맞춘다.
4. 마늘 반 큰술, 5cm 크기로 썬 호박 한 토막, 순두부, 라면 2개를 넣고 끓인다.
5. 마지막으로 고추기름을 두르고 청양고추 2개를 썰어 넣고 마무리한다.
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