구운 토마토 수프
재료: 토마토, 양파, 마늘, 소금, 후추 · 조리시간 45분 · 180kcal · ₩8,500
재료
4개 토마토, 1개 양파, 1한 줌 마늘, 1스푼 소금, 1약간 후추, 1약간 바질, 50ml 생크림
조리법
1. 양파를 대충 썰어 오븐용 판에 펴 주고, 마늘도 한 줌 정도 함께 얹어줍니다.
2. 토마토는 꼭지를 잘라내고 적당한 크기로 썰어 양파와 마늘 위에 얹어줍니다.
3. 소금 한 스푼과 후추를 뿌려줍니다.
4. 240도 오븐에서 40분간 굽습니다.
5. 구운 야채들을 믹서기나 블렌더에 넣고 갈아줍니다.
6. 바질을 조금 넣고 생크림을 섞어 시큼한 맛을 조절해 완성합니다.
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