감자샐러드 샌드위치
재료: 감자, 달걀, 오이, 소금, 마요네즈 · 조리시간 30분 · 380kcal · ₩7,500
재료
2개 감자, 2개 달걀, 1개 오이, 약간 소금, 2큰술 마요네즈, 1큰술 설탕, 톡 후추, 1개 스콘
조리법
1. 감자가 잠길 정도로 물을 끓이며 소금 반스푼을 넣고 감자와 달걀을 삶아줍니다.
2. 오이는 꼭지 제거하고 4등분 해서 잘게 썰어 줍니다.
3. 소금 1/3스푼 넣어 절여준 후 수분을 꼭 짜주세요.
4. 달걀 껍질을 까서 으깨어 줍니다.
5. 삶은 감자의 껍질을 벗겨 으깨어 줍니다.
6. 으깬 감자와 달걀, 오이, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 한꼬집, 후추 톡 넣고 섞어줍니다.
7. 스콘을 반으로 갈라 감자샐러드를 올려주면 완성입니다.
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