물반 고기반 고추장찌개
재료: 돼지고기, 간장, 다진 마늘, 후추, 물 · 조리시간 25분 · 420kcal · 약 8천원
재료
300g 돼지고기, 1큰술 간장, 1큰술 다진 마늘, 1꼬집 후추, 500ml 물, 2큰술 고추장, 0.5개 애호박, 1개 감자, 0.5개 양파
조리법
1. 볼에 먹기 좋은 크기로 썬 돼지고기를 담고 간장, 다진 마늘, 후추를 넣어 밑간한 뒤 조물조물 버무려줍니다.
2. 냄비에 밑간한 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
3. 고기가 어느 정도 익으면 물을 붓고 끓입니다.
4. 국물이 끓어오르면 고추장을 풀어서 잘 섞어줍니다.
5. 애호박, 감자, 양파를 한입 크기로 썰어 준비합니다.
6. 끓고 있는 찌개에 썬 양파, 감자, 애호박을 넣고 채소가 익을 때까지 팔팔 끓여줍니다.
7. 그릇에 담아 완성된 고추장찌개를 즐깁니다.
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