깨지게 탕
재료: 들깨가루, 양지, 황태, 감자, 팽이버섯 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 12천원
재료
50g 들깨가루, 150g 양지, 30g 황태, 200g 감자, 100g 팽이버섯, 50g 장추, 1큰술 굴소스, 1큰술 식초, 1꼬집 소금, 20g 부추
조리법
1. 황태와 고기를 갈아서 국물을 우려낸다.
2. 감자를 아주 가늘게 채 썰어 물에 씻어 전분기를 뺀다.
3. 견과류를 부어 넣는다.
4. 굴소스와 들깨가루를 넣는다.
5. 팽이버섯과 장추를 넣는다.
6. 감자채에 식초와 소금을 약간 넣는다.
7. 마지막에 부추를 넣고 섞는다.
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