라면순두부
재료: 라면 (열라면), 순두부, 계란, 대파, 후추가루 · 조리시간 8분 · 410kcal · ₩1,850
재료
0.5개 라면 (열라면), 175g 순두부, 1개 계란, 1줌 대파, 2꼬집 후추가루, 275ml 물
조리법
1. 라면(열라면) 1개의 면을 반으로 잘라서 반개만 준비해주시고, 라면 스프(건더기, 분말)는 모두 준비해주세요.
2. 순두부 1팩(350g)을 반으로 잘라서 반만 준비해주세요.
3. 대파는 어슷하게 썰어서 한 줌 정도 준비해주세요.
4. 냄비에 물 250~300ml를 넣어주세요. (순두부에서 물이 많이 나와요!)
5. 불세기를 센불로 조절하고 물이 끓기 전에 건더기 스프와 분말 스프를 다 넣어주세요.
6. 순두부를 스푼을 이용해서 한 숟가락씩 떠서 넣어주세요.
7. 물이 끓어오르면 준비해놨던 라면 반개를 넣어주세요. 취향에 따라 면의 익힘 상태가 될 때까지 끓여주세요.
8. 원하는 상태의 면의 익힘 상태가 되어갈 때쯤 날계란 1개를 넣어주세요.
9. 약 30초 정도만 더 끓여서 흰자만 익혀주시고, 흰자가 익으면 썰어놓은 대파 한 줌을 넣고 불을 꺼주세요.
10. 마지막으로 후추가루 2꼬집을 톡톡 뿌려주세요.
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