양배추 계란 이불 덮은 맛있는 길거리 토스트
재료: 양배추, 토마토, 계란, 소금, 케첩 · 조리시간 10분 · 845kcal · 약 3천원
재료
1줌 양배추, 1개 토마토, 3개 계란, 0.25작은술 소금, 2큰술 케첩, 2큰술 마요네즈, 1큰술 설탕, 1조각 버터, 1조각 식빵, 30g 모차렐라 치즈, 2장 체다 치즈, 2장 샌드위치 햄
조리법
1. 양배추를 반으로 자르고, 한 줌 정도의 양배추를 얇게 채 썰어줍니다.
2. 채 썬 양배추를 물에 깨끗이 씻어줍니다.
3. 토마토를 얇게 슬라이스합니다.
4. 계란 3개를 깨서 그릇에 담고, 소금 1/4 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 케첩 2큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어 소스를 만듭니다.
6. 약불에 버터 1조각을 녹여 팬에 골고루 발라줍니다.
7. 식빵 1조각을 팬에 올리고, 계란물을 식빵 주변에 부어줍니다.
8. 모차렐라 치즈를 갈아서 계란물 한쪽 구석에 올리고, 체다 치즈 1장을 그 위에 올립니다.
9. 식빵 위에 샌드위치 햄 2장을 올리고, 채 썬 양배추를 듬뿍 올립니다.
10. 양배추 위에 아까 만들어 둔 소스를 충분히 뿌려줍니다.
11. 토마토 슬라이스 1장을 올리고, 체다 치즈 1장을 그 위에 올립니다. 계란에 칼집을 내어 식빵과 치즈를 덮어줍니다.
12. 치즈 듬뿍 담긴 계란을 맨 위에 올려 마무리합니다.
13. 완성된 토스트를 반으로 자르고, 남은 소스를 더 뿌려줍니다.
출처: 원본 영상 보기