어묵탕
재료: 물, 어묵, 무, 대파, 청양고추 · 조리시간 15분 · 250kcal · 약 8천원
재료
1L 물, 240g 어묵, 100g 무, 0.5대 대파, 3개 청양고추, 60g 임짱표 연두
조리법
1. 무는 4mm 두께로 나박하게 썰어 준비합니다.
2. 냄비에 물 1L와 썰어둔 무를 넣고 5분간 끓여줍니다.
3. 어묵도 무 사이즈와 비슷하게 나박하게 썰어 준비합니다.
4. 무가 거의 다 익었으면 임짱표 연두 6큰술(60g)을 넣어 간을 맞춰줍니다.
5. 육수가 끓으면 불을 약하게 줄인 후 썰어둔 어묵을 넣고 2분간 끓여줍니다.
6. 대파와 청양고추는 먹기 직전에 넣어줍니다.
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