옥수수전
재료: 스위트콘, 전분, 맛소금, 설탕, 식용유 · 조리시간 15분 · 350kcal · ₩4,500
재료
1캔 스위트콘, 5숟가락 전분, 1꼬집 맛소금, 2숟가락 설탕, 3숟가락 식용유
조리법
1. 스위트콘의 물기를 적당히 빼고 볼에 담아줍니다.
2. 옥수수에 물을 아주 조금 넣고, 전분을 5숟가락 정도 넣어가며 뻑뻑한 농도가 되도록 섞어줍니다.
3. 맛소금을 아주 살짝 넣어 간을 맞춰줍니다.
4. 프라이팬에 기름을 두르고 가열한 뒤, 반죽을 골고루 펴서 센 불에서 튀기듯이 구워줍니다.
5. 바닥면이 잘 익었는지 흔들어 확인한 뒤 자신 있게 뒤집어줍니다.
6. 반대면도 마저 익히고, 설탕을 골고루 듬뿍 뿌려 마무리합니다.
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