추억의 즉석 떡볶이
재료: 계란, 소금, 양배추, 라면, 당근 · 조리시간 30분 · 685kcal · 약 7천원
재료
2개 계란, 3g 소금, 200g 양배추, 1개 라면, 50g 당근, 10g 마늘, 50g 고추장, 50g 춘장, 20g 설탕, 10g 자장가루, 150g 쫄면, 200g 떡, 10ml 간장, 5g 김가루
조리법
1. 계란을 소금 3g과 함께 12분간 삶아줍니다.
2. 냄비 바닥에 양배추를 깔아줍니다. 양배추는 생각보다 숨이 많이 죽으므로 넉넉하게 넣어줍니다.
3. 라면, 당근, 마늘을 넣어줍니다.
4. 고추장, 춘장, 설탕, 자장가루를 1:1 비율로 넣고 잘 섞어줍니다.
5. 쫄면을 넣어줍니다.
6. 떡을 적당량 넣어줍니다. 떡이 잘 안 포개지면 물을 살짝 묻혀 누르면 떨어집니다.
7. 간장을 조금 넣어줍니다.
8. 삶은 계란을 넣어줍니다.
9. 끓여줍니다. 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.
10. 김가루를 뿌려줍니다.
11. 숟가락으로 국물과 함께 맛있게 먹습니다.
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