브리치즈 토마토 파스타
재료: 링귀니, 브리치즈, 방울토마토, 생바질, 마늘 · 조리시간 15분 · 580kcal · ₩9,500
재료
200g 링귀니, 100g 브리치즈, 15개 방울토마토, 5장 생바질, 5쪽 마늘, 3큰술 올리브 오일, 1조금 소금, 1조금 후추
조리법
1. 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣은 뒤 링귀니 면을 삶기 시작합니다.
2. 방울토마토의 꼭지를 떼어내고 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
3. 생바질을 적당한 크기로 뜯어놓고, 마늘을 직접 다져서 준비합니다.
4. 그릇이나 팬에 썬 방울토마토, 다진 마늘, 올리브 오일 듬뿍, 적당히 자른 브리치즈, 소금, 후추를 넣습니다.
5. 잘 삶아진 링귀니 면을 바로 재료가 담긴 곳에 넣고 파스타의 열로 치즈가 녹도록 열심히 비벼줍니다.
6. 남겨둔 생바질을 추가로 얹고 골고루 섞어 마무리합니다.
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