감자 조림
재료: 감자, 물, 진간장, 고춧가루, 설탕 · 조리시간 20분 · 350kcal · 약 5천원
재료
3개 감자, 500ml 물, 3스푼 진간장, 2스푼 고춧가루, 2스푼 설탕, 1스푼 맛술, 1스푼 굴 소스, 2스푼 고추장, 1스푼 간마늘, 1약간 후추, 0.5개 양파, 0.5대 대파
조리법
1. 감자 3개를 깎아 이만한 사이즈로 6등분하여 물에 담궈 놓습니다.
2. 냄비에 물 500cc를 붓고 감자가 자작하게 잠길 정도로 넣습니다.
3. 진간장 세 스푼, 고춧가루 두 스푼, 설탕 두 스푼, 맛술 한 스푼, 굴 소스 한 스푼, 고추장 두 스푼을 넣고 섞습니다.
4. 감자가 익을 때까지 7분에서 10분 정도 졸입니다.
5. 간마늘 한 스푼과 후추 약간을 넣어줍니다.
6. 국물 농도가 생기기 시작하면 양파와 대파를 넣고 3분 정도 더 졸입니다.
7. 국물이 거의 없어지면 완성입니다.
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