애호박 새우전
재료: 애호박, 소금, 청양고추, 새우, 감자전분 · 조리시간 30분 · 165kcal · 약 8천원
재료
1개 애호박, 1꼬집 소금, 1개 청양고추, 200g 새우, 3큰술 감자전분, 1꼬집 후추
조리법
1. 애호박 1개를 채 썰어주고 소금 약간 넣고 10분간 절여 주세요.
2. 매콤한 걸 좋아하시면 청양고추를 추가해 주세요.
3. 해동한 새우는 듬성듬성 썰어 주세요.
4. 절인 애호박은 손으로 꽉 짜주세요.
5. 볼에 새우, 애호박, 고추를 넣고 감자전분 3큰술, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어 주세요.
6. 프라이팬에 중약불로 익혀 주세요.
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