수박오이냉국
재료: 수박(속 부분), 오이, 정수 물, 황설탕, 환만식초 · 조리시간 10분 · 150kcal · 약 5천원
재료
400g 수박(속 부분), 100g 오이, 450ml 정수 물, 4.5큰술 황설탕, 4.5큰술 환만식초, 1.5큰술 진간장, 1약간 꽃소금, 1적당량 얼음
조리법
1. 수박은 사방 2cm 정도 주사위 모양으로 썰어주세요.
2. 오이는 반 갈라 얇게 편 썰어주세요.
3. 넓은 볼에 정수 물, 황설탕, 진간장, 환만식초, 꽃소금을 넣고 섞어 냉국 육수를 만들어주세요.
4. 썰어놓은 수박과 오이를 육수에 넣고 섞어주세요.
5. 얼음을 띄워 섞은 후 완성합니다.
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