참치김치찌개
재료: 김치, 참치, 소고기 국거리, 파, 들기름 · 조리시간 20분 · 380kcal · ₩9,400
재료
300g 김치, 1캔 참치, 100g 소고기 국거리, 0.5대 파, 1큰술 들기름, 1큰술 멸치액젓, 1큰술 맛간장, 1큰술 고춧가루, 0.5작은술 설탕, 400ml 물
조리법
1. 달군 팬이나 냄비에 들기름을 두르고 송송 썬 파와 남은 소고기 국거리를 넣고 살짝 볶아줍니다.
2. 김치를 넣고 들기름과 고기 맛이 배어들도록 충분히 오래 볶아줍니다.
3. 물을 약간 부족한 듯하게 붓고 끓이기 시작합니다.
4. 찌개가 끓어오르면 멸치액젓과 맛간장으로 간을 맞추고 참치를 넣습니다.
5. 고춧가루를 넣고, 김치가 시큼하다면 설탕을 조금 넣어 맛을 조절한 뒤 마저 끓여 완성합니다.
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