마파두부

Name: 마파두부
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g 두부; 100g 돼지고기; 2큰술 고추기름; 1큰술 다진 마늘; 1작은술 생강; 2큰술 두반장; 1큰술 간장; 1작은술 설탕; 200ml 물; 2큰술 전분물; 0.5작은술 산초; 0.5개 대파

재료: 두부, 돼지고기, 고추기름, 다진 마늘, 생강 · 조리시간 30분 · 500kcal · 약 9천원

재료

300g 두부, 100g 돼지고기, 2큰술 고추기름, 1큰술 다진 마늘, 1작은술 생강, 2큰술 두반장, 1큰술 간장, 1작은술 설탕, 200ml 물, 2큰술 전분물, 0.5작은술 산초, 0.5개 대파

조리법

1. 마파두부는 짜고 매운 맛이 특징이며, 두부가 쫀쫀한 것이 중요합니다.
2. 오리지널 마파두부는 짜고 매운 맛이 강하며, 돼지고기가 살짝 섞인 버전도 있습니다.

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