전복 웰링턴

Name: 전복 웰링턴
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 2개 전복; 1개 파이 도우; 100g 시금치; 1컵 비스크 크림; 50g 버터; 1개 계란

재료: 전복, 파이 도우, 시금치, 비스크 크림, 버터 · 조리시간 15분 · 700kcal · 약 33천원

재료

2개 전복, 1개 파이 도우, 100g 시금치, 1컵 비스크 크림, 50g 버터, 1개 계란

조리법

1. 비스크 소스를 만듭니다.
2. 시금치를 살짝 데칩니다.
3. 전복을 데칩니다.
4. 파이 도우를 밀어 전복을 감쌉니다.
5. 오븐에 넣어 굽습니다.
6. 시금치의 물기를 짜냅니다.
7. 웰링턴이 잘 익었는지 확인하고 플레이팅합니다.

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