얼큰 계란죽
재료: 계란, 대패삼겹살, 양파, 밥, 김가루 · 조리시간 20분 · 450kcal · 약 5천원
재료
2개 계란, 100g 대패삼겹살, 0.5개 양파, 1공기 밥, 10g 김가루, 0.5스푼 고추장, 1스푼 굴소스, 1스푼 고춧가루, 1스푼 설탕, 0.5스푼 다진 마늘, 1컵 물, 1스푼 참기름, 1스푼 통깨
조리법
1. 뚝배기에 대패삼겹살 100g과 양파 한 줌을 넣고 볶아줍니다.
2. 고추장 반 스푼, 굴소스 한 스푼, 고춧가루 한 스푼, 설탕 한 스푼, 다진 마늘 반 스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다.
3. 물 한 컵과 계란 두 알을 넣고 살살 저어주면서 익혀줍니다.
4. 밥 한 공기와 김가루를 넣고 잘 섞어준 뒤, 참기름과 통깨를 뿌려주면 얼큰한 계란죽이 완성됩니다.
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