मसाला पाव
재료: तेल, जीरा, हरी मिर्च, प्याज, अदरक और लहसुन का पेस्ट · 조리시간 20분 · 450kcal · ~₩7,600
재료
2큰술 तेल, 0.5작은술 जीरा, 3개 हरी मिर्च, 1개 प्याज, 1큰술 अदरक और लहसुन का पेस्ट, 0.5개 शिमला मिर्च, 1개 टमाटर, 0.5작은술 नमक, 2큰술 शेजवान चटनी या लहसुन की चटनी, 0.25작은술 हल्दी, 0.5작은술 लाल मिर्च, 1큰술 पाव भाजी मसाला, 2큰술 धनिया पत्ता, 0.5개 नींबू, 4개 पाव, 2장 चीज या चीज स्लाइस, 2큰술 बटर, 1큰술 भुजिया, 1큰술 भुना हुआ मूंगफली
조리법
1. तेल में जीरा और हरी मिर्च डालकर पकाएं।
2. प्याज, अदरक और लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
3. शिमला मिर्च, टमाटर और नमक डालकर अच्छे से पका लें।
4. शेजवान चटनी या लहसुन की चटनी, हल्दी, लाल मिर्च, पाव भाजी मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें।
5. धनिया पत्ता और नींबू डालकर मिलाएं।
6. सब्जियां सॉफ्ट होने पर तवे पर साइड कर लें।
7. पाव को बीच से कट करके थोड़ा सा बैटर डालकर टोस्ट कर लें।
8. तैयार भाजी को पाव पर अच्छे से स्प्रेड करें।
9. अगर पसंद हो तो थोड़ा सा चीज या चीज स्लाइस रखें।
10. बटर, पाव भाजी मसाला और धनिया पत्ता डालकर पाव को दोनों साइड से क्रिस्पी होने तक सेक लें।
11. भुजिया और भुना हुआ मूंगफली डालकर गरमागरम परोसें।
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