스테이크 샌드위치
재료: 부채살, 빵, 올리브오일, 소금, 후추 · 조리시간 15분 · 850kcal · ₩18,500
재료
200g 부채살, 1개 빵, 1큰술 올리브오일, 1약간 소금, 1약간 후추, 0.5개 양파, 2큰술 마요네즈, 1큰술 머스터드, 1큰술 스테이크 소스, 1작은술 타바스코
조리법
1. 빵 한 쪽에 올리브오일을 뿌리고 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 그릴에 바삭하게 굽습니다.
2. 고기(부채살)에도 소금, 후추로 중간간과 밑간을 세게 해줍니다.
3. 팬에 양파를 볶고, 고기도 함께 구워줍니다.
4. 마요네즈, 머스터드, 스테이크 소스, 타바스코를 섞어 특제 소스를 만듭니다.
5. 구운 빵에 소스를 바르고, 볶은 양파와 구운 스테이크를 층층이 레이어드하여 샌드위치를 완성합니다.
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