라면 뿌팟퐁커리
재료: 매운 라면, 크래미, 식용유, 양파, 우유 · 조리시간 10분 · 785kcal · 약 3천원
재료
1개 매운 라면, 5개 크래미, 2큰술 식용유, 0.5개 양파, 2컵 우유, 1봉 라면 건더기 스프, 0.33봉 라면 분말 스프, 2스푼 카레가루, 1꼬집 후추
조리법
1. 매운 라면 하나와 크래미 5개 중 3개를 준비합니다.
2. 식용유를 두른 팬에 크래미 3개를 앞뒤로 뒤집어주면서 기름에 튀기듯이 구워준 뒤 빼줍니다.
3. 남은 식용유 위에 양파 반개를 채 썰어서 올린 뒤 양파가 갈색빛이 띨 때까지 볶아줍니다.
4. 남아있던 크래미 2개를 대충 찢어서 올리고 다 같이 한 번 더 볶아줍니다.
5. 코코넛 밀크 대신 우유 2컵(약 360ml)을 붓고, 면과 건더기 스프는 다 넣고, 분말 스프는 1/3봉만 넣어줍니다.
6. 카레가루를 숟가락으로 평평하게 2스푼 넣은 뒤 면이 익을 때까지 끓여줍니다.
7. 다 됐으면 꾸덕한 상태 그대로 빼주고, 처음에 구워놓은 크래미와 후추를 한번 뿌려주면 완성됩니다.
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