김치 콩나물국
재료: 쌀뜨물, 곱슬이 콩나물, 신김치, 바지락, 대파 · 조리시간 25분 · 150kcal · 약 8천원
재료
1L 쌀뜨물, 200g 곱슬이 콩나물, 1컵 신김치, 14개 바지락, 0.5대 대파, 1큰술 다진마늘, 2큰술 참치액, 1.5큰술 중간 고춧가루
조리법
1. 불을 켜고 쌀뜨물 1L를 냄비에 넣습니다.
2. 다진 마늘 한 큰술을 넣습니다.
3. 송송 썰어 준비한 신김치 한 컵을 넣습니다. 김치는 국물을 빼고 넣어주세요.
4. 깨끗이 씻은 곱슬이 콩나물 200g을 넣습니다.
5. 바지락 14개를 넣습니다.
6. 고춧가루 한 큰술 반을 넣고 끓기 시작하면 10분간 끓여줍니다.
7. 7분 정도 끓인 후 불을 약간 줄이고 참치액 세 큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다.
8. 마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
9. 간을 보고 불을 끈 후 그릇에 담아냅니다.
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