갈비떡볶이

Name: 갈비떡볶이
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2인분
Ingredients: 300g LA갈비; 1컵 갈비양념; 1컵 물; 100g 어묵; 200g 떡; 0.5개 양파; 2개 표고버섯; 1개 고구마; 2개 청양고추; 0.5봉 팽이버섯; 1개 홍고추; 1대 대파; 1약간 통깨

재료: LA갈비, 갈비양념, 물, 어묵, 떡 · 조리시간 30분 · 620kcal · ₩15,000

재료

300g LA갈비, 1컵 갈비양념, 1컵 물, 100g 어묵, 200g 떡, 0.5개 양파, 2개 표고버섯, 1개 고구마, 2개 청양고추, 0.5봉 팽이버섯, 1개 홍고추, 1대 대파, 1약간 통깨

조리법

1. 구워놓은 LA갈비에 양념을 한 컵 붓는다.
2. 양념과 물은 1:1 비율로 나눠서 넣어준다.
3. 어묵과 떡을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣는다.
4. 양파, 연근, 버섯 등 남은 채소들을 썰어 넣는다.
5. 고구마는 떡과 비슷한 두께로 썰어준다.
6. 청양고추를 얇게 썰어 넣는다.
7. 모든 재료를 넣고 끓여 떡이 익을 정도로 졸여준다.
8. 식감 좋은 팽이버섯과 홍고추, 대파를 올린다음 통깨를 뿌려 마무리한다.

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