전복 볶음밥
재료: 삶은 전복, 전복내장, 양파, 식용유, 계란 · 조리시간 30분 · 385kcal · 약 11천원
재료
4개 삶은 전복, 4개 전복내장, 0.5개 양파, 2큰술 식용유, 2개 계란, 2공기 밥, 1큰술 굴소스, 10g 버터, 10g 파
조리법
1. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파를 단맛이 날 때까지 볶아줍니다.
2. 삶은 전복을 넣고 함께 볶아줍니다.
3. 불을 최대한 줄인 후 밥을 넣고 전체적으로 어우러지게 섞어줍니다.
4. 굴소스를 넣고 잘 비벼줍니다.
5. 믹서에 간 전복 내장을 넣고 골고루 볶아줍니다.
6. 불을 키우고 버터를 살짝 넣어 녹을 정도로 볶아줍니다.
7. 볶음밥을 그릇에 담고 계란 프라이와 파를 올려 마무리합니다.
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