임장표 7분 김치찌개
재료: 김치, 돼지고기 앞다리살, 미원, 고춧가루 (중간), 설탕 · 조리시간 20분 · 650kcal · 약 13천원
재료
350g 김치, 350g 돼지고기 앞다리살, 15g 미원, 150g 고춧가루 (중간), 100g 설탕, 60g 다진 마늘, 50g 진간장, 50g 소고기 다시다, 250g 고추장, 300g 물, 0.5작은술 후추, 200g 양파, 1대 대파
조리법
1. 김치 350g을 김치볶음밥 할 때처럼 잘게 썰어 준비합니다.
2. 돼지고기 앞다리살 350g을 깍둑썰기하여 준비합니다.
3. 양념장을 만듭니다. 미원 15g (1큰술), 고춧가루 150g, 설탕 100g, 다진 마늘 60g, 진간장 50g, 소고기 다시다 50g, 고추장 250g, 물 300g, 후추 반 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 냄비에 김치와 돼지고기를 넣고 물 500ml를 부어줍니다.
5. 양념장 150g을 넣고 끓여줍니다.
6. 끓기 시작하면 7분간 더 끓입니다.
7. 양파 200g과 대파 1대를 큼직하게 썰어 넣습니다.
8. 양파와 대파를 넣은 후 잠시 더 끓여 완성합니다.
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