연어 조림
재료: 연어, 간장, 설탕, 맛술, 청주 · 조리시간 30분 · 685kcal · 약 8천원
재료
600g 연어, 1종이컵 간장, 4큰술 설탕, 2종이컵 맛술, 2종이컵 청주, 1종이컵 양조간장, 100g 꽈리고추, 100g 우엉, 2개 표고버섯, 100g 곤약, 200g 무
조리법
1. 연어 600g을 팬에 넣어주세요
2. 연어가 잠길 만큼 물을 부어주세요
3. 청주를 종이컵 2/3만큼 넣어주세요
4. 설탕을 4큰술 넣어주세요
5. 맛술을 종이컵 2/3만큼 넣어주세요
6. 미리 삶아둔 무를 넣어주세요
7. 손질해 놓은 우엉을 넣어주세요
8. 양조 간장을 종이컵 1/5만큼 넣어주세요
9. 표고 버섯과 곤약을 넣고 계속 졸여주세요
10. 찐득한 농도가 될 때까지 양념장을 끼얹어가며 졸여주세요
11. 꽈리 고추를 넣고 최대한 졸여주세요
출처: 원본 영상 보기