노오븐 팬에 굽는 골든 브라운 치즈 토스트
재료: 모차렐라 치즈, 계란, 식빵, 버터, 샌드위치 햄 · 조리시간 10분 · 350kcal · 약 4천원
재료
7큰술 모차렐라 치즈, 2개 계란, 2장 식빵, 2작은술 버터, 2장 샌드위치 햄, 4큰술 마요네즈, 2큰술 꿀, 1큰술 허니머스터드, 2큰술 스리라차, 0.5작은술 마늘 가루, 1꼬집 소금, 1꼬집 후추, 1꼬집 파슬리
조리법
1. 파슬리를 잘게 다져 준비합니다.
2. 식빵 한쪽 면에 버터를 바릅니다.
3. 달콤 머스터드 소스를 만듭니다: 마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 허니머스터드 1큰술, 마늘 가루 1/2작은술을 섞습니다.
4. 살짝 매콤 소스를 만듭니다: 마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 스리라차 2큰술을 섞습니다.
5. 팬에 불을 켜기 전 모차렐라 치즈 3.5큰술을 올리고, 중약불에서 약불 사이에서 조절하며 치즈를 녹입니다.
6. 모차렐라 치즈 가운데에 계란을 깨뜨려 넣고 소금과 후추를 뿌립니다.
7. 달콤 머스터드 소스를 뿌리고 샌드위치 햄을 올린 후 버터 바른 식빵을 버터 바른 면이 위로 오도록 덮습니다.
8. 치즈를 식빵 주변에 붙여 마무리하고, 반대편은 버터에 고소하게 굽습니다.
9. 다른 토스트를 만듭니다: 모차렐라 치즈 3.5큰술을 팬에 올리고, 계란을 깨뜨려 넣고 소금과 후추를 뿌립니다.
10. 치즈를 빵 모양으로 정리하고, 매콤 소스를 뿌리고 샌드위치 햄을 올린 후 버터 바른 식빵을 덮습니다.
11. 치즈를 빵에 딱 붙이고, 반대편은 버터에 고소하게 굽습니다.
12. 완성된 토스트에 파슬리를 뿌리고, 달콤 머스터드 소스를 뿌려 먹습니다.
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