꽁치통조림 조림요리
재료: 대파, 양파, 고추, 꽁치통조림, 된장 · 조리시간 7분 · 300kcal · 약 5천원
재료
1개 대파, 0.5개 양파, 2개 고추, 300g 꽁치통조림, 2술가락 된장, 1술가락 다진마늘, 1꼬집 후추, 2술가락 맛술, 2술가락 고춧가루, 1술가락 참기름, 1작은 술가락 설탕
조리법
1. 대파를 썰어주세요.
2. 양파를 썰어주세요.
3. 고추를 썰어주세요.
4. 꽁치통조림 300g을 냄비에 넣어주세요.
5. 된장 2술가락을 넣어주세요.
6. 다진마늘 1술가락을 넣어주세요.
7. 썰어둔 채소를 넣어주세요.
8. 후추를 넣어주세요.
9. 맛술 2술가락 (20ml)을 넣어주세요.
10. 고춧가루 2술가락 (20g)을 넣어주세요.
11. 참기름 1술가락을 넣어주세요.
12. 불을 켜주세요.
13. 설탕 1 작은 술가락을 넣어주세요.
14. 뚜껑을 닫고 푹 조립니다. 총 1분 20초 후, 불 세기를 중간으로 줄입니다.
15. 2분 30초 후, 뚜껑을 열고 한번 저어주세요. 바닥에 타서 눌러붙지 않도록 국물을 뿌려주면서 한번 섞어줍니다.
16. 다시 뚜껑을 닫습니다.
17. 총 4분 40초 후, 바닥에 타지 않게 골고루 저어주세요.
18. 다시 뚜껑을 닫고 푹 조립니다.
19. 총 6분 30초 후, 꽁치된장조림 완성입니다.
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