राइस पेपर वाले वेज डंपलिंग्स
재료: राइस पेपर, सब्जियां, नमक, काली मिर्च, मिक्स हर्ब्स · 조리시간 30분 · 450kcal · ~₩10,100
재료
10पीस राइस पेपर, 200g सब्जियां, 5g नमक, 2g काली मिर्च, 2g मिक्स हर्ब्स, 2g चिल्ली फ्लेक्स, 30g शेजवान चटनी, 50g पनीर, 20ml सोया सॉस, 20ml टोमेटो सॉस, 50ml पानी
조리법
1. सब्जियों को बारीक काट लें, जैसे स्प्रिंग रोल की स्टफिंग के लिए करते हैं।
2. कटी हुई सब्जियों में नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा मिक्स हर्ब्स, चिल्ली फ्लेक्स और शेजवान चटनी मिलाएं। अगर पनीर डालना चाहें तो वह भी डाल दें।
3. सभी सामग्री को आधा पका लें और फिर ठंडा होने दें।
4. रेडीमेड राइस पेपर को पानी में डिप करें।
5. तुरंत राइस पेपर में स्टफिंग डालकर चारों तरफ से पैक कर दें।
6. आप चाहें तो डंपलिंग्स को स्टीम कर सकते हैं, या फिर हल्के ग्रीस किए हुए पैन में दोनों साइड से 2 मिनट के लिए कुक कर लें।
7. डिप बनाने के लिए, सोया सॉस में थोड़ा सा शेजवान चटनी, टोमेटो सॉस और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
8. तैयार वेज डंपलिंग्स को डिप के साथ सर्व करें।
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