원팬비빔밥
재료: 밥, 콩나물, 애호박, 양배추, 무 · 조리시간 15분 · 515kcal · 약 6천원
재료
1공기 밥, 45g 콩나물, 45g 애호박, 30g 양배추, 30g 무, 14g 당근, 12g 표고버섯, 1개 달걀, 2큰술 고추장, 1큰술 간장, 1큰술 참기름, 1적당량 식용유
조리법
1. 무, 당근, 애호박은 두께 약 0.3cm로 얇게 채 썰고, 콩나물은 절반으로 자릅니다.
2. 표고버섯은 기둥을 제거하고 두께 0.5cm로 채 썰고, 양배추는 두께 0.3cm로 얇게 채 썹니다.
3. 전자레인지 전용 용기에 밥을 담고 썰어 둔 채소를 올립니다.
4. 밥 위에 간장과 고추장을 넣습니다.
5. 전자레인지에 넣고 3분간 돌립니다.
6. 전자레인지에 돌리는 동안 달걀 프라이를 만듭니다. 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 달걀을 부칩니다.
7. 전자레인지에서 꺼낸 비빔밥 위에 달걀 프라이를 올리고 참기름을 넉넉히 두르면 완성입니다.
8. 비빔밥을 잘 비벼서 맛있게 드세요. 매운 것을 싫어하면 고추장 양을 조절하고, 김가루를 넣으면 더 맛있습니다.
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