매콤 간장 비빔국수
재료: 국수, 간장, 설탕, 다진 마늘, 식초 · 조리시간 20분 · 400kcal · 약 7천원
재료
200g 국수, 3큰술 간장, 1큰술 설탕, 1큰술 다진 마늘, 1큰술 식초, 1큰술 참치액, 1큰술 고춧가루, 1큰술 참기름, 1살짝 후추, 1큰술 깨, 2개 청양고추, 1봉지 김가루, 2개 달걀 노른자, 100g 무생채
조리법
1. 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 1큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 살짝, 깨를 넣고 양념장을 잘 섞어줍니다.
2. 청양고추 2개를 송송 썰어 준비합니다.
3. 국수 200g을 삶고 찬물에 씻어 전분기를 빼줍니다.
4. 면기에 국수를 담고 만들어둔 양념장, 송송 썬 청양고추, 김가루, 달걀 노른자를 올려 마무리합니다.
5. 양념장과 국수를 잘 비벼 맛있게 먹습니다. 무생채를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
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