간장국수

Name: 간장국수
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 200g 소면; 2큰술 간장; 1큰술 매실청; 0.5큰술 참기름; 3번 식초; 1꼬집 참깨; 0.5작은술 다진 마늘; 1개 계란 노른자; 10g 쪽파

재료: 소면, 간장, 매실청, 참기름, 식초 · 조리시간 10분 · 350kcal · 약 2천원

재료

200g 소면, 2큰술 간장, 1큰술 매실청, 0.5큰술 참기름, 3번 식초, 1꼬집 참깨, 0.5작은술 다진 마늘, 1개 계란 노른자, 10g 쪽파

조리법

1. 소면을 끓는 물에 5분간 삶아주세요.
2. 간장 2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1/2큰술, 식초 3번 찔끔찔끔, 참깨, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어주세요.
3. 삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
4. 양념장에 소면을 넣고 잘 비벼주세요.
5. 계란 노른자와 쪽파를 취향껏 올려주세요.

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