산적꼬치전
재료: 햄, 맛살, 우엉, 당근, 대파 · 조리시간 35분 · 280kcal · ₩9,250
재료
1개 햄, 5개 맛살, 50g 우엉, 1개 당근, 2대 대파, 3개 계란, 1약간 소금, 3큰술 밀가루
조리법
1. 맛살 5개를 적당한 크기로 썰어줍니다
2. 햄과 당근, 대파를 길쭉하게 썰어줍니다
3. 팬에 기름을 두르고 당근을 소금 간하여 익을 때까지 볶아줍니다
4. 우엉을 적당한 크기로 썰어줍니다
5. 재료들을 꼬치에 꽂아줍니다
6. 한쪽면에만 밀가루를 묻혀줍니다
7. 팬에 기름을 두르고 계란물을 묻혀 약불에서 부쳐줍니다
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