문희준 냉장고 요리대결
재료: 두부, 감자, 당근, 초콜릿, 된장 · 조리시간 15분 · 685kcal · 약 28천원
재료
0null 두부, 1개 감자, 1개 당근, 1개 초콜릿, 0null 된장, 0null 고등어, 1팩 우유, 1개 레몬, 0null 마늘, 0null 유자청, 1개 버터, 0null 양송이버섯, 0null 맛술, 0null 김치, 0null 청주, 0null 할라피뇨, 0null 상추, 0null 참깨, 0null 청양고추, 1덩이 안심, 1개 대파, 1개 딸기맛 아이스크림, 1봉지 미숫가루, 0null 달걀, 0null 소주
조리법
1. 끓는 물에 소금, 버터를 넣고 감자, 당근, 대파를 삶는다.
2. 소금, 후추 간한 안심을 달군 팬에 굽는다.
3. 고기를 굽는 팬에 삶은 대파를 같이 구워준다.
4. 삶은 당근을 건져서 버터, 레몬즙, 설탕을 넣고 볶아준다.
5. 4에 레몬껍질을 갈아 넣는다.
6. 접시에 스테이크 대파, 감자, 당근을 함께 담아낸다.
7. 팬에 레드와인을 붓고 딸기맛 아이스크림과 버터를 넣어 졸인다.
8. 7을 체에 걸러 소스만 끓인다.
9. 소스를 스테이크에 뿌려 낸다.
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