삼색전
재료: 맛살, 햄, 단무지, 실파, 계란 · 조리시간 30분 · 210kcal · ₩9,700
재료
1팩 맛살, 1팩 햄, 1팩 단무지, 200g 실파, 3개 계란, 3스푼 전분물, 1적당량 식용유
조리법
1. 맛살, 햄, 단무지, 실파를 모두 같은 길이로 잘라줍니다.
2. 계란 3개를 볼에 깨서 넣고 전분물(전분 3스푼+물 6스푼)을 넣어 잘 섞어줍니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 약불로 조절한 뒤, 계란물을 부어줍니다.
4. 계란물 위에 준비한 재료를 순서대로 올리고, 재료 사이에 실파를 넣은 뒤 빈틈에 계란물을 채워줍니다.
5. 앞뒤로 노릇하게 부쳐준 뒤 한 김 식혀 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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