감자 샐러드
재료: 감자, 청오이, 햄, 시로다시, 버터 · 조리시간 30분 · 350kcal · ₩12,000
재료
4개 감자, 1개 청오이, 150g 햄, 2스푼 시로다시, 2조각 버터, 3스푼 마요네즈, 1꼬집 소금, 1스푼 설탕, 1스푼 식초
조리법
1. 오이를 얇게 썰어 소금에 절여둡니다.
2. 감자를 껍질째 4등분하여 끓는 소금물에 12분간 삶습니다.
3. 햄을 먹기 좋은 크기로 얇게 썹니다.
4. 삶은 감자의 물기를 버리고 약불에서 으깹니다.
5. 으깬 감자에 버터와 시로다시를 넣고 섞습니다.
6. 절인 오이의 물기를 짜고 햄, 마요네즈와 함께 감자에 섞습니다.
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