삼겹살
재료: 대패삼겹살, 일반삼겹살, 두툼삼겹살, 쌈장, 마늘 · 조리시간 15분 · 845kcal · 약 16천원
재료
200g 대패삼겹살, 200g 일반삼겹살, 200g 두툼삼겹살, 1큰술 쌈장, 3쪽 마늘, 1공기 밥, 3장 상추, 3장 깻잎, 3장 무쌈, 50g 파채, 0.5작은술 고추냉이
조리법
1. 가스레인지에 불을 켜고 불판을 달궈줍니다.
2. 0.5cm 두께의 대패삼겹살을 불판에 올려 구워줍니다.
3. 대패삼겹살이 노릇하게 익으면 뒤집어줍니다.
4. 밥 위에 쌈장을 올리고 잘 익은 대패삼겹살로 밥을 감싸줍니다.
5. 1cm 두께의 일반삼겹살을 불판에 올려 구워줍니다.
6. 삼겹살이 노릇하게 익으면 뒤집어줍니다.
7. 잘 익은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
8. 상추, 깻잎, 무쌈 위에 파채와 잘 익은 삼겹살을 올리고 쌈장과 마늘을 올려 쌈을 싸줍니다.
9. 5cm 두께의 두툼삼겹살을 불판에 올려 구워줍니다.
10. 삼겹살이 노릇하게 익으면 뒤집어줍니다.
11. 잘 익은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
12. 잘 익은 두툼삼겹살을 고추냉이와 함께 먹어줍니다.
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