불닭비빔우동
재료: 냉동우동면, 참기름, 돼지고기 다짐육, 굴소스, 불닭소스 · 조리시간 15분 · 465kcal · 약 8천원
재료
2개 냉동우동면, 1큰술 참기름, 200g 돼지고기 다짐육, 1큰술 굴소스, 1큰술 불닭소스, 1꼬집 설탕, 50g 부추, 2개 계란 노른자, 10g 김가루, 1작은술 다진 마늘
조리법
1. 끓는 물에 냉동 우동면을 삶아줍니다.
2. 삶은 우동면을 체에 밭쳐 물기를 빼고, 참기름을 뿌려 면이 뭉치지 않게 해줍니다.
3. 팬에 밑간한 돼지고기 다짐육 200g을 넣고 볶아줍니다.
4. 돼지고기가 익으면 굴소스 1큰술, 불닭소스 1큰술(취향껏 조절 가능), 설탕 조금을 넣고 볶아줍니다.
5. 볶은 고기를 우동면 위에 올려줍니다.
6. 부추를 잘게 썰어 준비합니다.
7. 우동면 위에 썰어둔 부추, 김가루, 다진 마늘, 계란 노른자를 올려줍니다.
8. 모든 재료를 잘 비벼줍니다.
9. 맛있게 즐깁니다. 남은 고기는 밥에 비벼먹어도 맛있습니다.
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