참치두부쌈장
재료: 된장, 고추장, 대파, 청양고추, 홍고추 · 조리시간 20분 · 280kcal · ₩8,200
재료
6스푼 된장, 2스푼 고추장, 1대 대파, 2개 청양고추, 1개 홍고추, 1스푼 다진 마늘, 1캔 캔참치, 2스푼 맛술, 2스푼 물엿, 3스푼 통깨, 1스푼 참기름, 0.5모 두부
조리법
1. 판매용 된장 6스푼과 고추장 2스푼을 볼에 넣습니다.
2. 대파 흰 대부분을 작게 다져 볼에 넣습니다.
3. 청양고추와 홍고추를 작게 다져 볼에 넣습니다.
4. 다진 마늘 1스푼을 넣습니다.
5. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고 볼에 넣습니다.
6. 맛술 2스푼, 물엿 2스푼, 통깨 3스푼, 참기름 1스푼을 넣고 잘 섞습니다.
7. 두부 반모는 키친타올을 이용해 수분을 완전히 제거한 뒤 으깨어 쌈장에 넣고 골고루 섞습니다.
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