월드 스타
재료: 건두부, 누룽지, 시금치, 새우, 굴 · 조리시간 30분 · 450kcal · 약 12천원
재료
150g 건두부, 100g 누룽지, 100g 시금치, 100g 새우, 50g 굴, 20g 전분, 500ml 육수
조리법
1. 밥으로 누룽지를 만듭니다.
2. 건두부를 얇게 썰어 별 모양으로 만듭니다.
3. 시금치를 갈아 즙을 냅니다.
4. 새우와 굴을 준비합니다.
5. 육수를 끓이고 시금치 즙을 넣어 국물을 만듭니다.
6. 국물에 전분을 넣어 농도를 조절합니다.
7. 별 모양 누룽지를 튀깁니다.
8. 그릇에 국물을 담고 건두부, 새우, 굴, 튀긴 누룽지를 올립니다.
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