비빔국수
재료: 오이, 고추장, 김빠진 제로콜라 또는 탄산음료, 매실청, 설탕 · 조리시간 20분 · 415kcal · 약 5천원
재료
0.33개 오이, 3숟가락 고추장, 2숟가락 김빠진 제로콜라 또는 탄산음료, 1.5숟가락 매실청, 1작은 숟가락 설탕, 1숟가락 참깨, 0.5숟가락 다진 마늘, 2인분 소면, 1.5숟가락 참기름, 2개 계란
조리법
1. 오이 1/3개 껍질 제거합니다
2. 오이 채 썰어주세요
3. 고추장 3 숟가락을 그릇에 담습니다.
4. 김빠진 제로콜라 또는 탄산음료 2 숟가락을 넣습니다.
5. 매실청 1.5 숟가락을 넣습니다.
6. 설탕 1 작은 숟가락을 넣습니다.
7. 참깨 1 숟가락을 넣습니다.
8. 다진 마늘 1/2 숟가락을 넣습니다.
9. 양념장 골고루 섞어주세요
10. 물 800ml를 냄비에 붓고 끓입니다.
11. 손으로 한 줌씩 2번, 2인분 소면을 넣고 삶습니다.
12. 골고루 저어주세요
13. 1분 후, 첫 번째 찬물 부어주기
14. 중간에 저어주면서 다시 삶습니다.
15. 1분 47초 후 팔팔 끓어오르면 두 번째 물 부어주세요!
16. 총 3분 ~ 3분 20초 동안 국수 삶으면 됩니다!
17. 국수 면발 깨끗이 물에 씻어서 텁텁한 밀가루 제거합니다!
18. 체에 받쳐 물기를 꽉 짜주세요
19. 참기름 1.5 숟가락을 소면에 먼저 버무려주세요
20. 양념장 2.5 숟가락을 넣고 골고루 버무려주세요
21. 간단하고 맛있는 비빔국수 만들어 보세요
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